美食会席料理コース

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は、近江牛ロースステーキ・近江牛しゃぶしゃぶ・季節の魚の小鍋の中からお選びいただけます。旬の食材を盛り込んだお料理をご堪能ください。

「美食会席料理コース」一例

美食会席料理

  • <前菜> 近江の一品うろり アスパラ寄せ 一寸豆 小鮎南蛮漬け パプリカ 茗荷 陸蓮根と三度豆の胡麻和え
  • <造里> 沖物盛り合わせ あしらい
  • <吸物> 甘鯛 大黒占地 独活 本若布 木の芽
  • <中皿> 鮑蒸し焼き あしらい 枡盛 伊佐木あられ揚げ ヤングコーン 舞茸
  • <蓋物> 近江鴨 蕨信田巻 冬瓜 人参 蓬麩 蕗
  • <台の物> 近江牛ロースステーキ又は近江牛しゃぶ 又は鱧しゃぶ
  • <御食事> 比良棚田米 留椀 香物 水物

*料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます

お食事場所

レストラン「なぎさ亭」

お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。

*個室お食事処は別途追加料金がかかります。

夕食スタート時間
18:00、19:00(お日にちにより19:15)
朝食スタート時間
7:30、8:00、8:30

おすすめ追加一品料理

近江牛は滋賀県で肥育される黒毛和牛で、同じ但馬牛を素とする神戸牛・松阪牛と合わせて、日本三大和牛と言われています。

せっかくの旅行、ちょっと贅沢(ぜいたく)にお料理をお楽しみください。

追加一品料理

近江牛のステーキイメージ

美食会席料理コースを味わうプラン

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