美食会席料理コース

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は、近江牛ロースステーキ・近江牛しゃぶしゃぶ・季節の魚の小鍋の中からお選びいただけます。旬の食材を盛り込んだお料理をご堪能ください。

「美食会席料理コース」一例

美食会席料理

  • <前菜> 琵琶湖産 本諸子南蛮漬  新玉葱 針唐
      高島の虹鱒寿司 川海老  茄子肉そぼろ餡かけ 笹茗荷
  • <造里>沖物盛り合わせ あしらい
  • <御吸物> 海老葛叩き 冬瓜 豆乳蒟蒻 芽葱 酢橘
  • <蓋物> 鮎甘露煮 わらび信田巻 八幡蒟蒻 新蕗 胡麻麩 木の芽
  • <中皿> 鮑蒸し焼き あしらい
      枡盛り 小浜産真河豚天婦羅 湯葉モッツァレラ 蕗の薹
  • <台の物> 近江牛ロースステーキ又は近江牛しゃぶ
      又は季節の海鮮小鍋
  • <御食事> 比良棚田米 留椀 香物 水物

*料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます

お食事場所

レストラン「なぎさ亭」

お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。

*個室お食事処は別途追加料金がかかります。

夕食スタート時間
18:00、19:00(お日にちにより19:15)
朝食スタート時間
7:30、8:00、8:30

おすすめ追加一品料理

近江牛は滋賀県で肥育される黒毛和牛で、同じ但馬牛を素とする神戸牛・松阪牛と合わせて、日本三大和牛と言われています。

せっかくの旅行、ちょっと贅沢(ぜいたく)にお料理をお楽しみください。

追加一品料理

近江牛のステーキイメージ

美食会席料理コースを味わうプラン

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