美食会席料理コース

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は、近江牛ロースステーキ・近江牛しゃぶしゃぶ・季節の魚の小鍋の中からお選びいただけます。旬の食材を盛り込んだお料理をご堪能ください。

「美食会席料理コース」一例

美食会席料理

  • <前菜> 近江の一品 海老豆  胡桃豆冨 木の芽味噌 助子旨煮 菜の花お浸し  鶏笹身松の実和え 新蕗 芹
  • <造里> 沖物盛り合わせ あしらい
  • <吸物> 蛤 道明寺麩 神馬草 独活 木の芽
  • <中皿> 鰆木の芽焼き 鮑蒸焼き あしらい 枡盛 余呉湖の公魚 筍 蟹味噌豆冨
  • <温物> 筍万頭 海老黄金煮 湯葉 うるい 柚子
  • <台の物> 近江牛ロースステーキ又は近江牛しゃぶ 又はてっちり鍋
  • <御食事> 比良棚田米 留椀 香物 水物

*料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます

お食事場所

レストラン「なぎさ亭」

お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。

*個室お食事処は別途追加料金がかかります。

夕食スタート時間
18:00、19:00(お日にちにより19:15)
朝食スタート時間
7:30、8:00、8:30

おすすめ追加一品料理

近江牛は滋賀県で肥育される黒毛和牛で、同じ但馬牛を素とする神戸牛・松阪牛と合わせて、日本三大和牛と言われています。

せっかくの旅行、ちょっと贅沢(ぜいたく)にお料理をお楽しみください。

追加一品料理

近江牛のステーキイメージ

美食会席料理コースを味わうプラン

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