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美食会席料理コース

美食会席料理コース

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は、近江牛ロースステーキ・近江牛しゃぶしゃぶ・季節の魚の小鍋の中からお選びいただけます。旬の食材を盛り込んだお料理をご堪能ください。

「美食会席料理コース」一例

美食会席料理

＜前菜＞　近江の一品本諸子煮　菊蕪　高島産虹鱒寿司　零余子真丈黄身焼き　モロヘイヤと陸蓮根のお浸し　大和芋
＜造里＞　旬のお造里盛り合せ
＜炊合せ＞　里芋万十　蟹棒身　占地　白髪葱　唐辛子
＜御吸物＞　菊花真丈　鱧　松茸　人参　芽葱　酢橘
＜中皿＞　鮑蒸し焼き　あしらい　枡盛り　真河豚　赤芋　舞茸　レモン塩
＜台の物＞　近江牛ロースステーキ又は近江牛しゃぶ又は鱧しゃぶ
＜御食事＞　比良棚田米　留椀　香物　水物

＊料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます

お食事場所

レストラン「なぎさ亭」

お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。

＊個室お食事処は別途追加料金がかかります。

夕食スタート時間: 18:00、19:00（お日にちにより19:15）
朝食スタート時間: 7:30、8:00、8:30

おすすめ追加一品料理

近江牛は滋賀県で肥育される黒毛和牛で、同じ但馬牛を素とする神戸牛・松阪牛と合わせて、日本三大和牛と言われています。

せっかくの旅行、ちょっと贅沢（ぜいたく）にお料理をお楽しみください。

追加一品料理

近江牛のステーキイメージ

美食会席料理コースを味わうプラン

平日限定【量より質！】料理長お奨め★「質」を重視した「選べるメイン３種」＜厳選・美食会席＞2食付

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は＜近江牛ロースステーキ／近江牛しゃぶしゃぶ／4月～5月鯛のしゃぶしゃぶ・6月～10月鱧のしゃぶしゃぶ・11月～3月てっちり＞の中からお選びいただけます。

＊平日限定
休前日限定【量より質！】料理長お奨め★「質」を重視した「選べるメイン３種」＜厳選・美食会席＞2食付

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は＜近江牛ロースステーキ／近江牛しゃぶしゃぶ／4月～5月鯛のしゃぶしゃぶ・6月～10月鱧のしゃぶしゃぶ・11月～3月てっちり＞の中からお選びいただけます。

＊休前日限定

平日限定【量より質！】料理長お奨め★「質」を重視した「選べるメイン３種」＜厳選・美食会席＞2食付

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は＜近江牛ロースステーキ／近江牛しゃぶしゃぶ／4月～5月鯛のしゃぶしゃぶ・6月～10月鱧のしゃぶしゃぶ・11月～3月てっちり＞の中からお選びいただけます。

＊平日限定
休前日限定【量より質！】料理長お奨め★「質」を重視した「選べるメイン３種」＜厳選・美食会席＞2食付

「量」控えめで「質」を重視した会席プラン。メイン料理は＜近江牛ロースステーキ／近江牛しゃぶしゃぶ／4月～5月鯛のしゃぶしゃぶ・6月～10月鱧のしゃぶしゃぶ・11月～3月てっちり＞の中からお選びいただけます。

＊休前日限定

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