料理 | 琵琶レイクオーツカ

比良の名水がはぐくんだ大地の恵みと湖の幸、そして近海から届く新鮮な魚介類。さまざまな旬（しゅん）の食材を繊細に料理したホテル自慢のオリジナル会席料理は、当館を訪れる多くのお客様から大変ご満足のお声をいただいています。

季節の会席料理コース

旬の新鮮な食材を使い料理長が腕によりをかけたオリジナル会席料理。和の食材だけにこだわらず創意工夫したお料理をお楽しみください。

近江牛会席料理コース

近江牛をしゃぶしゃぶやロースト、炙り寿司など多様な調理法でご堪能いただける大人気のコースです。

さざなみ会席料理コース

量はたくさん食べられないお客様からのご要望をいただき、ご用意したコースです。お料理のグレードを落とさず少量多種を心がけ満足していただける様アレンジしています。

朝食

琵琶湖に生息する湖魚の佃煮や近江牛のしぐれ煮、近江八幡蒟蒻（こんにゃく）など、地の食材を豊富に使った「湖国（ここく）の朝食」。大切な一日をおいしい朝食で始めてください。

追加一品料理

せっかくの記念日や特別な日などに、さらに膳を引き立てたい時にご活用ください。地元の近江牛のステーキはもちろん、地酒やワインも取り揃えております。

お食事場所

お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。

夕食スタート時間 18:00、19:00（お日にちにより19:15）
朝食スタート時間 7:30、8:00、8:30

調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。完全なアレルギー対応はできないため、「食物アレルギーをお持ちの方へ」のページで内容をご確認ください。