大きな窓越しに白砂青松の琵琶湖を望むレストラン「なぎさ亭」。宿泊者専用でゆっくりとお食事を楽しんでいただけるレストランです。
朝食
琵琶湖にのみ生息する、琵琶鱒（びわます）や公魚（わかさぎ）、近江八幡蒟蒻（こんにゃく）など、地の食材を豊富に使った「湖国（ここく）の朝食」。大切な一日をおいしい朝食で始めてください。
朝食一例
ある日の朝食
- 琵琶湖産いさぎ佃煮
ますます繁盛（琵琶湖鱒糀漬け） - ＜篭盛＞ 近江八幡蒟蒻 日野菜の葱じゃこ和え 近江野菜のお浸し 海苔豆（大津市 丸長）
- ＜焼魚＞ 余呉湖の公魚 琵琶鱒一夜干し
- ＜煮物＞ 近江野菜と牛舌煮
- ＜小皿＞ 出汁巻玉子 染卸し 味海苔
- ＜小鍋＞ 豆乳とコラーゲンの温豆冨 長浜丁字麩 鶏肉 水菜
- ＜御椀＞ 蜆味噌汁
- ＜御飯＞ 比良棚田米 香の物
- ＜水物＞ ヨーグルト みかん
＊料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます
お食事場所
レストラン「なぎさ亭」
お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。
＊個室お食事処は別途追加料金がかかります。
- 夕食スタート時間
- 18:00、19:00（お日にちにより19:15）
- 朝食スタート時間
- 7:30、8:00、8:30
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