朝食

琵琶湖にのみ生息する、琵琶鱒(びわます)や公魚(わかさぎ)、近江八幡蒟蒻(こんにゃく)など、地の食材を豊富に使った「湖国(ここく)の朝食」。大切な一日をおいしい朝食で始めてください。

朝食一例

ある日の朝食

  • 琵琶湖産いさぎ佃煮
    ますます繁盛(琵琶湖鱒糀漬け)
  • <篭盛> 近江八幡蒟蒻 日野菜の葱じゃこ和え 近江野菜のお浸し 海苔豆(大津市 丸長)
  • <焼魚> 余呉湖の公魚 琵琶鱒一夜干し
  • <煮物> 近江野菜と牛舌煮
  • <小皿> 出汁巻玉子 染卸し 味海苔
  • <小鍋> 豆乳とコラーゲンの温豆冨 長浜丁字麩 鶏肉 水菜
  • <御椀> 蜆味噌汁
  • <御飯> 比良棚田米 香の物
  • <水物> ヨーグルト みかん

*料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます

お食事場所

レストラン「なぎさ亭」

お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。

*個室お食事処は別途追加料金がかかります。

夕食スタート時間
18:00、19:00(お日にちにより19:15)
朝食スタート時間
7:30、8:00、8:30

メールでのお問い合わせ

お電話でのご予約・お問い合わせ

0120-084-205

受付時間 9:00~21:00

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