近江牛は滋賀県で肥育される黒毛和牛で、同じ但馬牛を素とする神戸牛・松阪牛と合わせて、日本三大和牛と言われています。
せっかくの旅行、ちょっと贅沢（ぜいたく）にお料理をお楽しみください。
季節の会席料理コース
旬の新鮮な食材を使い料理長が腕によりをかけたオリジナル会席料理。和の食材だけにこだわらず創意工夫したお料理をお楽しみください。
「季節の会席料理コース」一例
季節の会席料理
- ＜前菜＞ 近江の一品 鮎甘露煮 川海老 鮟肝 ポン酢ジュレ 叩き牛蒡 金目鯛棒寿司 柚子伊達板 胡桃餅
- ＜造里＞ 旬のお造里盛り合せ
- ＜御吸物＞ 白子羽二重真女 蕪 人参 芽葱
- ＜中皿＞ 季節の焼肴 あしらい
- ＜油物＞ 蟹身 海老芋 茗荷
- ＜炊合せ＞ 蓮根万十 巻湯葉 白髪葱 旨餡
- ＜台の物＞ 近江牛ロースステーキ 地野菜添え
- ＜御食事＞ 比良棚田米 留椀 香物 水物
＊料理内容は一例です、当日の仕入状況で変更となる場合がございます
お食事場所
レストラン「なぎさ亭」
お食事場所はレストラン「なぎさ亭」または宴会場「比良」になります。
＊個室お食事処は別途追加料金がかかります。
- 夕食スタート時間
- 18:00、19:00（お日にちにより19:15）
- 朝食スタート時間
- 7:30、8:00、8:30
おすすめ追加一品料理
近江牛のステーキイメージ
季節の会席料理コースを味わうプラン
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当館オリジナルの会席料理を存分に楽しめる１番人気のスタンダードプランです。オプションで湖西の地酒や地ワインもご用意しております。
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当館オリジナルの会席料理を存分に楽しめる１番人気のスタンダードプランです。オプションで湖西の地酒や地ワインもご用意しております。
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大きな窓越しに白砂青松の琵琶湖を望むレストラン「なぎさ亭」。宿泊者専用でゆっくりとお食事を楽しんでいただけるレストランです。
大切な方をおもてなしする集いや、気の置けない仲間と過ごすくつろぎのひとときに。さまざまな目的に応じてご利用いただける和式宴会場です。
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